Recette

SÉRIE | WAREHOUSE 13

LE CHILI DE CLAUDIA ET LE BLT DE TODD

 
Dans l'épisode  4 de la saison 2, intitulé Age Before Beauty, Claudia retrouve Todd, un jeune homme qui travaille dans un magasin de matériel informatique, dans un petit resto. Pas habituée aux relations amoureuses, la jeune geek n'est pas à l'aise pour ce rendez-vous. En fait, Todd ne l'est guère plus qu'elle.

Warehouse 13 recette

La serveuse : Alors, que puis-je vous servir ?
Todd : BLT, s'il vous plaît.
La serveuse : Très bien.
Elle se tourne alors vers Claudia.
Claudia : Je voudrais le chili, avec supplément d'oignons. Merci !
La serveuse s'éloigne.

Todd : Aucun baiser d'adieu je suppose, hein ?
Claudia (interloquée) : Quoi ?
Todd : Les oignons, la mauvaise haleine, embrasser. C'est... une blague de mauvais goût, désolé.
Claudia (embarrassée) : Non ! Je veux dire, oui ! (désignant la serveuse) Je pourrais la faire revenir...
Todd : Non, non, non, non.
Claudia : ...le manger plus tard, après un baiser sans oignon.
Todd : Non pas que j'espère un baiser.
Claudia : Non pas que je m'attends à être embrassée, ou non.
Todd : Ou peut-être.
Claudia (levant les yeux au ciel) : J'aurais dû commander du fromage grillé. Qu'est-ce je fais ici ? Je suis clairement un livre fermé avec une mauvaise haleine qui est trop bizarre pour vivre, et je dois y aller.
Todd : Non...

Alors que Todd proteste, elle se lève brusquement et se heurte à la serveuse qui apportait leur commande. Celle-ci perd l'équilibre et renverse le plateau sur Todd.
Claudia : Oh ! Oh Mon Dieu !
La jeune fille s'enfuit alors du resto en courant.
Todd (à la serveuse, fataliste) : Elle devait s'en aller.

Warehouse 13 recette

LE BLT DE TODD

Après cette sympathique scène entre nos deux jeunes geeks maladroits, je pense que certains d'entre vous se demandent ''Qu'est-ce qu'un BLT ?''. Ces 3 lettres sont tout simplement l'abréviation utilisée pour ''Bacon – Lettuce – Tomato'' soit '' Bacon – Laitue – Tomate'', c'est un sandwich très populaire aux Etats-Unis.

INGRÉDIENTS

  • 2 tranches de pain de mie
  • 3 tranches de bacon
  • quelques feuilles de laitue
  • quelques tranches de tomate
  • 1 peu de mayonnaise


PRÉPARATION

Pour réaliser ce sandwich, rien de bien compliqué !

Faites griller les 2 tranches de pain de mie dans une poêle avec un peu de beurre en les retournant de temps en temps, ou passez-les au grill-pain si vous êtes pressés (mais ce sera plus sec) ou encore utilisez le grill de votre four, mais surveillez-les bien dans ce cas car sinon, vous risquez de retrouver votre pain de mie carbonisé !

Faites ensuite griller 3 tranches de bacon dans une poêle non adhésive sans matière grasse supplémentaire.

Intercalez le bacon, quelques feuilles de laitue et des tranches de tomate entre vos 2 tranches de pain de mie. Ajoutez un peu de mayonnaise et votre BLT est prêt !


LE CHILI DE CLAUDIA

Notre jeune geek apprécie visiblement le chili con carne, une recette texane bien relevée ! Voici une recette rapide à préparer.

INGRÉDIENTS (4 personnes)

  • 500 g de viande de bœuf hachée
  • 1 grosse boite de haricots rouges égouttés
  • 300 ml de bouillon de bœuf
  • 1 boite de tomates pelées épépinées en morceaux (400 g)
  • 50 g de beurre
  • 2 oignons émincés
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • Cumin en poudre
  • Piment de Cayenne ou piment fort
  • Sel, poivre

PRÉPARATION

Faites fondre le beurre dans une cocotte, puis faites doucement dorer les oignons émincés. Ajoutez ensuite le bœuf haché et laissez cuire doucement pendant une dizaine de minute.

Préparez 300 ml de bouillon de bœuf (à partir d'une tablette concentrée) auquel vous ajoutez les tomates pelées et l'ail. Versez le tout sur la viande et ajoutez les haricots rouges.

Il reste à saler, poivrer et à ajouter du cumin et une pincée de piment. À vous de doser selon si vous souhaitez un plat très épicé ou non. Laissez ensuite mijoter sur feu doux pendant une trentaine de minutes en couvrant (et en surveillant de temps en temps).

VARIANTE

Vous pouvez ajouter dans la préparation une petite boite maïs en grains égouttés et/ou un poivron en lamelles.


Astuce
: si le plat est trop épicé, un petit filet de crème fraîche le rendra un peu plus calorique mais pourra l'adoucir.


Bon appétit !

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Ecrit par Locksley 

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