Sandwich Tuna Paradise | Scorpion

SÉRIE | SCORPION

LE TUNA PARADISE DE PAIGE

Dans l'épisode 2.01 de Scorpion, Satellite of Love, Paige ne sait plus où donner de la tête dans le restaurant où elle travaille comme serveuse. Entre les clients impatients et les remarques de son patron qui veut qu'elle travaille plus vite, la pauvre Paige a du mal à rester calme, aimable et efficace.

 

Elle apporte à l'un des clients un Tuna Paradise, un Turkey Gobbler et un Pot Pie Surprise (*). Mais celui-ci proteste en disant qu'il avait commandé une salade au thon et non pas un sandwich. Paige lui explique que Tuna Paradise est un sandwich alors que Tuna Paramour est une salade. Alors que son patron lui met encore plus de pression en appuyant frénétiquement sur la sonnette pour qu'elle se hâte, elle se retourne et se heurte à l'un des clients qui laisse échapper le plat qu'il tenait entre ses mains.

Le fracas de l'assiette qui se brise sur le sol réveille en sursaut Paige qui tombe de sa chaise. En fait, elle s'était assoupie à son bureau et faisait un cauchemar. 

 

(*) Un Turkey Gobbler est un sandwich préparé à partir d'un petit pain ciabatta dans lequel on glisse des tranches de dinde froide, des feuilles de laitue, de la cream cheese (qui est un peu l'équivalent du mascarpone) et des cranberries. Quant à la Pot Pie, il s'agit d'une tourte à la viande.

Il existe de très nombreuses variantes de Tuna Paradise préparé selon les goûts de chacun et au gré de l'imagination. Voici une recette pour un sandwich très copieux ! N'hésitez pas à en proposer d'autres sur notre forum. 

INGRÉDIENTS

• 2 tranches de pain de mie
• 1 petite boite de thon au naturel
• 1 carotte
• 1 branche de céleri
• 1 oignon
• quelques feuilles de laitue
• des rondelles de tomate
• quelques morceaux d'avocat
• du fromage en tranche (type cheddar par exemple)
• 1 peu de mayonnaise
• sel, poivre

PRÉPARATION

Découper les légumes en petits dés (carotte, branche de céleri, oignon), puis les mélanger au thon  émietté. Ajouter un peu de mayonnaise, du sel et du poivre et bien mélanger.

Préparer le sandwich en disposant sur une tranche de pain de mie quelques feuilles de laitue, puis ajouter la préparation. Disposer quelques rondelles de tomate par-dessus, puis quelques lamelles d'avocat et recouvrer le tout d'une tranche de fromage avant de terminer par l'autre tranche de pain de mie.

Bon appétit !

Crédit photo : Greateatshawaii

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