Recette

SÉRIE | CHICAGO FIRE

LES OEUFS SUR LE PLAT DE MATT CASEY


Dans l'épisode 4 de la saison 10 de Chicago Fire, intitulé Le bon choix, Griffin Darden (Cameron Scott Roberts), reprend contact avec Matt Casey (Jesse Spencer). Son père, Andy Darden (Corey Sorenson), était un ami proche de Matt, il a trouvé la mort dans un incendie dans l'épisode pilote de la série, Les soldats du feu. Casey a été le tuteur de Griffin et de son jeune frère Ben (Liam Booth) pendant que leur mère Heather (Chaon Cross) était en détention. Les deux enfants ont vécu chez lui avant de déménager en Floride pour prendre un nouveau départ avec leur mère, après sa sortie de prison.

Ben Darden et Matt Casey, série Chicago Fire

Neuf ans se sont écoulés. Matt apprend par Griffin que les deux adolescents sont aujourd'hui livrés à eux-mêmes. Heather est à nouveau en prison et leur tante, qui devait les prendre sous son aile, les a abandonnés. Le pompier se rend en Oregon où vivent désormais les deux frères pour juger de la situation. Sur place, il doit faire face à la méfiance de Ben qui affirme se souvenir à peine de lui. Pour briser la glace, Matt lui prépare un oeuf sur le plat.

 

oeuf sur le plat, série Chicago Fire




INGRÉDIENTS
 
(1 personne)

  • 1 oeuf
  • 1 tranche épaisse de pain de mie
  • beurre
  • sel, poivre

 

 

PRÉPARATION

Préparer une tranche épaisse de pain de mie. Découper le centre à l'aide d'un emporte-pièce (ou d'un verre retourné comme Casey). Faire chauffer un peu de beurre sur feu moyen dans une poêle. Quand le beurre est fondu, déposez les deux morceaux de pain de mie que vous avez préparés.
Lorsque leur première face est bien toastée, retournez les deux morceaux. Quand ils commencent à prendre une jolie couleur dorée, casser l'oeuf dans le trou préparé dans la tranche de pain de mie. Saler, poivrer selon votre goût.
Une fois votre oeuf sur le plat cuit, il vous suffit de déposer délicatement l'ensemble dans une assiette pour donner une touche sympa à votre dîner ou votre brunch ! 

oeuf sur le plat, série Chicago Fire
oeuf sur le plat, série Chicago Fire

VARIANTES

On parle d'oeuf 'sur le plat' ou bien d'oeuf 'au plat'. De l'autre côté de l'Atlantique, cette recette est connue sous le nom 'oeuf dans le trou' (*).
(*) merci CastleBeck pour cette indication

Bon appétit !

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Ecrit par Locksley 
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