Sandwich Thanksgiving | Friends

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LE SANDWICH DE THANKSGIVING DE ROSS

Dans l’épisode 9 de la saison 5, Ross arrive furax au Central Perk. La raison ? L’un de ses collègues lui a volé son sandwich… La seule chose de bien dans sa vie de trentenaire doublement divorcé.

Pourtant, Ross avait pris la peine d’écrire un petit mot sur son repas, qui donnait à peu près ça :

« Knock, knock, knock ?
– Who’s there ?
– Ross Geller’s lunch ?
– Ross Geller’s lunch who ?
– Ross Geller’s lunch, please don’t take me, OK ? »

Soit :

« Toc, toc, toc !
– Qui est là ?
– Le repas de Ross Geller !
– Le repas de Ross Geller qui ?
– Le repas de Ross, s’il te plaît ne me prends pas, ok ? »

Un peu plus tard dans l’épisode, le fameux collègue avoue avoir mangé le sandwich. Ross, très mécontent, explique que son sandwich est très spécial car il est fait avec des restes de Thanksgiving et que la tranche du milieu est imbibée de sauce aux cranberries.

Mais les peines de ce pauvre Ross ne vont pas s’arrêter là ! Après cette confession, le fameux collègue pense bien faire en signalant à Ross que s’il le veut, il peut avoir la fin du sandwich car il était trop gros pour lui et la moitié a fini dans la poubelle. Cette scène culte se conclut par le fameux « MON SANDWIIIIIIIIIICH » que tous les fans de Friends connaissent bien.

INGRÉDIENTS (2 personnes)

• 6 tranches de pain de mie complet spécial sandwich
• 2 escalopes de dinde (si vous avez fêté Thanksgiving, vous pouvez prendre les restes de votre dinde, ça sera encore meilleur)
• 4 tranches de cheddar
• 1 oignon rouge
• quelques feuilles de laitue
• 125 g de cranberries fraîches (comme ce n’est pas trop la saison, j’ai pris des cranberries séchées de Vahiné)
• 50 g de sucre
• 20 cl d’eau
• moutarde
  
  

PRÉPARATION

Dans une casserole, portez le sucre et l’eau à ébullition. Ajoutez les cranberries et laissez mijoter pendant une dizaine de minutes.

Coupez les tranches de pain de mie en deux. Tartinez un peu de moutarde sur 8 moitiés. Trempez les 4 autres dans la sauce aux cranberries.

Sur celles recouvertes de moutarde, ajoutez la dinde préalablement cuite à la poêle, les tranches de cheddar coupées en deux, un peu de laitue et quelques lamelles d’oignon rouge. Refermez en ajoutant la tranche imbibée de sauce au milieu, comme sur la photo.

Si vous l’emmenez au travail, vous pourrez même ajouter la petite annotation pour le fun !

Article publié avec l'autorisation de son auteur, Mathilde Bourge (blog Recettes de Séries)

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