Tarte au fromage et oignons | Game of Thrones

SÉRIE | GAME OF THRONES

LA TARTE AU FROMAGE ET AUX OIGNONS DE TYRION

Dans l’épisode 8 de la saison 3, Tyrion et Sansa se marient. Malgré l’ambiance très moyenne de ce jour festif (Tyrion est rond comme une queue de pelle), le banquet paraît des plus appétissants. Parmi les plats du buffet : une tarte au fromage et aux oignons, qui n’est pas clairement montrée à l’écran mais évoquée dans le livre.

INGRÉDIENTS

• 1 pâte brisée
• 2 gros oignons
• du basilic
• du persil
• un peu de noix de muscade moulue
• une grosse poignée de raisons secs
• 250 grammes de comté
• 8 œufs
  
  

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 180°. Découpez les oignons en lamelles et faites-les revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive, du basilic et du persil. Dans un grand saladier, battez les œufs. Ajoutez le fromage râpé, les oignons, la noix de muscade et les raisons secs. Enfin, étalez votre pâte à tarte dans un plat et versez-y votre préparation. Enfournez pendant 30 à 45 minutes.

Article publié avec l'autorisation de son auteur, Mathilde Bourge (blog Recettes de Séries)

---------------------------------------------

• Commenter la recette