Gaufres d'Eleven | Stranger Things

SÉRIE | STRANGER THINGS

LES GAUFRES D'ELEVEN

Quelques ingrédients de base, un gaufrier et c'est parti pour un goûter gourmand avec des gaufres à déguster en plein air en été et sous un plaid en automne !

ELEVEN ET LES GAUFRES

Dans la série Stranger Things, une jeune fille nommée Eleven s'échappe d'un mystérieux hôpital. Sa route croise celle de Mike, un adolescent qui la cache dans le sous-sol de sa maison. Il lui apporte des gaufres Eggo. La jeune réfugiée n'en avait jamais mangé jusqu'ici. Eleven adore tellement ces gaufres qu'elle en fait sa principale source de nourriture. Elle va même jusqu'à en voler plus tard dans le rayon d'une épicerie pour les manger ensuite dans un bois.

EGGO, MADE IN AMERICA

Eggo est une marque américaine de gaufres précuites surgélées. Créée en 1953 par les frères Dorsa, elle est devenue la propriété de Kellogg's en 1970. D'abord baptisées ''Froffles'', contraction de ''Frozen waffles'', elles sont surnommées ''Eggo'' (dérivé de ''eggy'') par les consommateurs.
En 2016, Stranger Things contribue à faire connaître la marque dans les pays où les gaufres Eggo ne sont pas commercialisées. 2017 voit même la naissance d'un partenariat entre Kellogg's et Netflix.

INGRÉDIENTS (4 personnes)

• 300 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 40 g de sucre
• 2 oeufs
• 50 cl de lait
• 80 g beurre
• 1 pincée de sel
  
  

PRÉPARATION

Incorporer la levure chimique à la farine, puis ajouter le sucre. Battre les oeufs, verser. Mélanger. Ajouter le lait progressivement en remuant avec un fouet de façon à éviter de faire des grumeaux. Incorporer le beurre fondu à la préparation. Terminer en ajoutant une pincée de sel.

Laisser reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur. Il ne reste plus qu'à cuire ensuite les gaufres dans un gaufrier (compter de 3 à 5 minutes par gaufre) et à les déguster !

GARNITURE

• sucre en poudre
• sucre glace
• cassonade
• miel
• confiture
• chocolat fondu
• pâte à tartiner
• chantilly
• sirop d'érable
• ... au choix selon vos envies et votre gourmandise !

Bon appétit !

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• Retrouvez cette recette et bien d'autres articles dans le numéro 015 d'HypnoMag !
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