Recette

Le chili de Claudia et le BLT de Todd - Warehouse 13

 
Dans l'épisode 2.04, Age Before Beauty de Warehouse 13, Claudia retrouve Todd, un jeune homme qui travaille dans un magasin de matériel informatique, dans un petit resto. Pas habituée aux relations amoureuses, la jeune geek n'est pas à l'aise pour ce rendez-vous. En fait, Todd ne l'est guère plus qu'elle.

La serveuse : Alors, que puis-je vous servir ?
Todd : BLT, s'il vous plaît.
La serveuse : Très bien.
Elle se tourne alors vers Claudia.
Claudia : Je voudrais le chili, avec supplément d'oignons. Merci !
La serveuse s'éloigne.
Todd : Aucun baiser d'adieu je suppose, hein ?
Elle le regarde, interloquée.

Claudia : Quoi ?
Todd : Les oignons, la mauvaise haleine, embrasser. C'est... une blague de mauvais goût, désolé.
Claudia (embarrassée) : Non ! Je veux dire, oui ! (désignant la serveuse) Je pourrais la faire revenir...
Todd : Non, non, non, non.
Claudia : ...le manger plus tard, après un baiser sans oignon.
Todd : Non pas que j'espère un baiser.
Claudia : Non pas que je m'attends à être embrassée, ou non.
Todd : Ou peut-être.

Claudia (levant les yeux au ciel) : J'aurais dû commander du fromage grillé. Qu'est-ce je fais ici ? Je suis clairement un livre fermé avec une mauvaise haleine qui est trop bizarre pour vivre, et je dois y aller.
Todd : Non...
Alors que Todd proteste, elle se lève brusquement et se heurte à la serveuse qui apportait leur commande. Celle-ci perd l'équilibre et renverse le plateau sur Todd.

Claudia : Oh ! Oh Mon Dieu !
Elle s'enfuit alors du resto en courant.
Todd (à la serveuse) : Elle devait s'en aller.


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Le BLT de Todd

Après cette sympathique scène entre nos deux jeunes geeks maladroits, je pense que certains d'entre vous se demandent ''Qu'est-ce qu'un BLT ?''. Ses 3 lettres sont tout simplement l'abréviation utilisée pour ''Bacon – Lettuce – Tomato'' soit '' Bacon – Laitue – Tomate'' qui n'est autre qu'un sandwich très populaire aux Etats-Unis.

Ingrédients

2 tranches de pain de mie
3 tranches de bacon
Quelques feuilles de laitue
Quelques tranches de tomate
1 peu de mayonnaise


Préparation

Pour réaliser ce sandwich, rien de bien compliqué !

Fais griller les 2 tranches de pain de mie dans une poêle avec un peu de beurre en les retournant de temps en temps, ou passe-les éventuellement au grill-pain si tu es très pressé (mais ce sera plus sec) ou encore utilise le grill de ton four mais surveille-les bien car sinon tu risques de retrouver ton pain de mie carbonisé !

Fais ensuite griller 3 tranches de bacon dans une poêle non adhésive sans matière grasse supplémentaire.

Intercale le bacon, quelques feuilles de laitue et des tranches de tomate entre tes 2 tranches de pain de mie. Ajoute un peu de mayonnaise et ton BLT est prêt !



Le chili de Claudia

Notre jeune geek apprécie visiblement le chili con carne, une recette texane bien relevée ! Voici une recette rapide à préparer.

Ingrédients (pour 4 personnes)

500g de viande de bœuf hachée
1 grosse boite de haricots rouges égouttés
300 ml de bouillon de bœuf
1 boite de tomates pelées épépinées en morceaux (400g)
50g de beurre
2 oignons émincés
2 gousses d'ail écrasées
Cumin en poudre
Piment de Cayenne
Sel, poivre


Préparation


Fais fondre le beurre dans une cocotte puis fais doucement dorer tes oignons émincés. Ajoute ensuite le bœuf haché et laisse cuire doucement pendant une dizaine de minute.

Prépare 300 ml de bouillon de bœuf (à partir d'une tablette concentrée) auquel tu ajoutes les tomates pelées et l'ail. Verse le tout sur ta viande et ajoute les haricots rouges.

Il te reste à saler, à poivrer et à ajouter du cumin et une pincée de piment de Cayenne. A toi de doser selon si tu souhaites un plat très épicé ou non ;-)

Laisse ensuite mijoter sur feu doux pendant une trentaine de minutes en couvrant (et en surveillant de temps en temps).

Variante : tu peux ajouter dans ta préparation une petite boite de grains de maïs égouttés et/ou un poivron en lamelles.



Astuce
 : si ton plat est trop épicé, un petit filet de crème fraîche le rendra un peu plus calorique mais pourra l'adoucir.

Ecrit par Locksley 

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