Cookies d'Adalind | Grimm

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LES COOKIES D'ADALIND

Dans l'épisode 15 de la saison 1 intitulé Islands of Dreams en VO, Cuisines et Dépendances en VF, Adalind est bien décidée à ensorceler Hank. Elle fait quelques emplettes afin de préparer des cookies un peu particuliers. De retour chez elle, elle suit pas à pas sa recette qui stipule d'ajouter 'le sang de l'envoûté et celui de l'envoûteuse'.

Elle verse alors dans sa préparation une petite fiole contenant du sang de Hank, puis pique le bout de son doigt avec une épingle. Quelques gouttes de son sang d'Hexenbiest se mêlent alors à la pâte.

Le soir venu, elle se rend chez Hank et toute souriante, lui offre un panier rempli de cookies pour le remercier de lui avoir sauvé la vie. Surpris, Hank accepte néanmoins son présent et goûte l'un des gâteaux qu'il trouve délicieux. Avant de repartir, Adalind précise bien à Hank qu'elle a fait ces cookies uniquement pour lui et qu'il ne doit pas les partager.

Pendant la nuit, le policier est sujet à d'étranges hallucinations. Le lendemain, Hank accompagne son café par des cookies offerts par Adalind. Il est carrément devenu accro aux gâteaux si bien qu'il les emporte au bureau. Quand le sergent Wu les voit, il demande à Hank s'il peut en goûter un, mais son collègue refuse fermement ! Alors qu'il a le dos tourné, Wu prend un cookie et le mange. Quelques heures plus tard, ce pauvre sergent perd connaissance et se retrouve couvert de pustules. De son côté, Hank ne peut s'empêcher de penser à Adalind, il lui téléphone pour l'inviter au restaurant, le sort fonctionne.

Voici une recette qui vous permettra de réaliser entre 12 et 15 petits cookies (plus petits que ceux préparés par Adalind !). 

INGRÉDIENTS

• 150 g de farine
• 80 g de beurre
• 30 g de sucre en poudre
• 30 g de cassonade
• 1 oeuf
• 80 g de pépites de chocolat

PRÉPARATION

Commencez par préchauffer votre four à 180°C pendant que vous préparez la pâte à cookies.

Mélangez la farine et le beurre ramolli (non fondu) puis ajoutez le sucre et la cassonade. Liez l'ensemble avec un oeuf et pour finir, ajoutez 80 g de pépites de chocolat.

Vous obtiendrez une pâte un peu épaisse et collante. Sur une plaque de cuisson, déposez des petits tas de pâte en les espaçant (aidez-vous de 2 cuillères à soupe par exemple).

Enfournez les cookies à 180°C et laissez-les cuire 8 à 10 minutes. Vous pouvez les sortir lorsque le bord commence à dorer. Ils vont un peu durcir en refroidissant, mais resteront moelleux. Si vous les laissez cuire un peu plus longtemps, ils seront plus croquants.

Astuce : les pépites de chocolat peuvent vite devenir onéreuses si vous faites souvent des cookies pour les gourmands de votre maisonnée. Pour les remplacer, vous pouvez couper des carrés de chocolat noir en petits morceaux à l'aide d'un grand couteau de cuisine (attention à vos doigts). Le résultat sera un petit peu moins esthétique, mais tout aussi bon !

Bon appétit !

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