Les gars s'ennuient au bar. Peter suggère d'improviser une cascade mais bien évidemment, celle-ci tourne à la catastrophe jusqu'à ce qu'il parvienne à redresser la situation. On lui remet alors la clé de la ville. Joe, lui, pense qu'il est inutile. Il va donc quitter famille et emploi afin de devenir un cascadeur.
Ses amis le retrouvent et le sauvent d'un accident, prévoyant ensuite de le ramener à Quahog, mais c'est Joe, qui contre toute attente deviendra un véritable héros, en les sauvant à son tour. Cet exploit convainc Joe de reprendre son ancienne vie.
