Saison 1 (1996 / 1997)
Sabrina Spellman est envoyée par ses parents chez ses deux tantes Hilda et Zelda, qui lui annoncent qu’elle est une sorcière. Sabrina tente alors de maîtriser ses pouvoirs, souvent conseillée par Salem, un humain transformé en chat. Elle doit aussi faire face à sa pire ennemie, Libby, la plus populaire du lycée, qui a des vues sur son petit-ami Harvey. Alors qu’elle découvre le monde de la sorcellerie, Sabrina commet ses premières erreurs et s’aperçoit qu’être une sorcière n’est pas de tout repos.
Saison 2 (1997 / 1998)
Sabrina fête son 17e anniversaire et reçoit en guise de cadeau un manuel de magie qu’elle doit étudier pour réussir un examen de sorcellerie. Après avoir raté son premier test, elle est envoyée dans un camp militaire pour sorcières… Au lycée, elle fait connaissance avec Valerie, sa nouvelle amie très timide, et a du mal à accepter que son principal M. Kraft sorte avec Hilda. Après avoir rompu avec Harvey, Sabrina sort avec Dashiell et apprend qu’elle ne pourra voir sa mère que lorsqu’elle aura obtenu son examen de sorcellerie.
Saison 3 (1998 / 1999)
Sabrina obtient enfin sa licence de sorcellerie, mais ne pourra l’utiliser que lorsqu’elle aura résolu son secret de famille, secret qu’elle finira par découvrir. Malgré le fait que le Conseil des Sorciers lui ait interdit de faire de la magie pour aider ses amis mortels, Sabrina ne peut s’en empêcher. La jeune sorcière retourne dans les bras d’Harvey mais lorsque qu'il lui dit qu’il l’aime, elle ne peut lui répondre car elle est sous l’emprise d’un sort qui l’empêche de parler. M. Kraft est désormais sous le charme de Zelda.
Saison 4 (1999 / 2000)
Valerie part vivre en Alaska avec ses parents et Sabrina rencontre sa nouvelle amie : Dreama, qui est en fait une sorcière que Sabrina doit former. Elle trouve un job dans un café et s’éprend pour son gérant, Josh. Harvey les découvre en train de s’embrasser et les deux prétendants vont se disputer le cœur de Sabrina, qui décide de les mettre à l’épreuve grâce à la magie. La saison se termine alors que Harvey rompt avec Sabrina après lui avoir avouer qu’il sait que c’est une sorcière.
Saison 5 (2000 / 2001)
Acceptée à l’université, Sabrina part de chez ses tantes pour s’installer en collocation avec Roxie, Morgan et Miles, des amis de fac. Alors qu’Hilda devient co-gérante du café avec Josh, Zelda accepte un poste de professeur de physiques chimies à l’université de Sabrina, ce qui contrarie sa nièce en désir d’indépendance. Sabrina, d’abord jalouse d’apprendre que Josh sort avec Morgane, utilise la magie pour les réunir lorsque leur rendez-vous se passe mal. Sabrina se dispute avec Josh lorsqu’un de ses amis pose un lapin à Roxie.
Saison 6 (2001 / 2002)
Sabrina et Josh sont enfin en couple mais le retour d’Harvey en ville met leur relation à l’épreuve. La jeune sorcière décroche un job en tant que journaliste dans un magazine mais a du mal à se faire publier. Sabrina découvre qu’elle ne peut pas dire « Je t’aime » à Josh à moins qu’elle ne lui avoue que c’est une sorcière, ce que lui déconseillent de faire ses tantes. Alors qu’elle a tendance a se mêler de ce qui ne la regarde pas, Sabrina réalise que ses conseils ne sont pas toujours très judicieux…
Saison 7 (2002 / 2003)
Hilda et Zelda étant reparties vivre dans l’Autre Royaume, Sabrina, Roxie et Morgane emménagent dans la maison des Spellman. Sabrina décroche un job dans un magazine musical pour lequel elle doit interviewer des chanteurs, et y rencontre Aaron qui devient son petit-ami. Même si Harvey lui avoue qu’il l’aime toujours, Sabrina choisit Aaron et ils décident de se marier. A la cérémonie, Sabrina se rend compte qu’elle fait une erreur et s’enfuit pour retrouver son seul et véritable amour : Harvey.
