Recette

Cocktail de crevettes - Hawaii 5-0

Bonne adresse à connaître

Kamekona est un personnage de la série Hawaii Five-0. Surnommé ‘Quinze tonnes’, c’est un ami de Steve McGarrett (Alex O'Loughlin), de Danny Williams (Scott Caan) et d'autres membres du 5-0. Bien informé sur tout ce qui se passe sur l’île, il est parfois un indicateur bien utile pour leur combat contre le crime. Quand il n'aide pas ses amis dans leurs enquêtes, c'est un entrepreneur local qui a développé son commerce de vente de crevettes dans un camion, mais aussi une compagnie d’hélicoptère destinée à faire visiter Hawaii aux touristes. L’acteur Taylor Wily, lui-même originaire de Honolulu et ancien lutteur de sumo, prête son imposante carrure à Kamekona.

En cette période estivale, nous vous proposons une recette fraîche, rapide et simple à réaliser, à déguster sur une plage de sable fin à l'ombre des palmiers, ou au pied d'une cascade.


Ingrédients (4 personnes)

  • des crevettes roses
  • 2 avocats
  • 1 citron
  • 1 concombre
  • 1 oignon
  • des feuilles de laitue
  • mayonnaise ou sauce au choix

Préparation

Pelez les avocats, enlever le noyau. Découpez ensuite des petits cubes et citronnez-les légèrement pour leur éviter de noircir. Epluchez le concombre et détaillez-le en petits dés. Pelez l'oignon puis ciselez-le. Tapissez une verrine de feuilles de laitue coupées en lamelles, répartissez ensuite le mélange avocat, concombre, oignon et ajoutez des crevettes décortiquées au préalable. Assaisonnez à votre goût avec de la mayonnaise, une sauce cocktail ou une sauce plus légère à base de yaourt, moutarde et fines herbes.

Bon appétit !

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Ecrit par Locksley 

Vos avis et vos conseils

Dans cette rubrique, vous pouvez nous raconter comment vous avez testé cette recette, ce que vous en pensez et nous donner vos conseils pour la réussir ou l'améliorer. 

Ecrit par Locksley 
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