Sablés de Noël | Desperate Housewives

SÉRIE | DESPERATE HOUSEWIVES

LES SABLÉS DE NOËL DE BREE

Dans l’un des épisodes de Desperate Housewives, Bree prépare des « sugar cookies », soit des petits sablés. Pour fêter l’arrivée de Noël, j’ai décidé de reproduire cette recette version sapin ! Je sens que ça vous plaît déjà.

INGRÉDIENTS

• 250 g de farine
• 125 g de beurre ramolli
• 125 g de cassonade
• 1 œuf battu + 1 jaune
• 2 cc de cannelle
• 1 pincée de sel
• sucre glace

PRÉPARATION

Dans un saladier, battez le beurre et le sucre. Ajoutez l’œuf, la cannelle et le sel. Incorporez la farine et mélangez bien le tout. Faites une boule et aplatissez la pâte sur 3mm d’épaisseur. À l’aide d’un emporte-pièce en forme de sapin, découpez des petites formes dans la pâte.

Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson et étalez du jaune d’œuf au pinceau sur le dessus pour que ça dore. Enfournez 15 minutes à 150°c.

À la sortie du four, saupoudrez les sablés d’un peu de sucre glace pour donner un effet enneigé (bah oui, c’est Noël quand même :))

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Article publié avec l'autorisation de son auteur, Mathilde Bourge (blog Recettes de Séries)

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